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武汉市(汉南区、江岸区、硚口区)
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天津市(北辰区、河东区、河北区、武清区、塘沽区、汉沽区、宝坻区)
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南京市(建邺区、玄武区、雨花台区、栖霞区、鼓楼区、六合区、秦淮区、浦口区)
苏州市(吴江区、虎丘区、姑苏区、相城区、吴中区)
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西安市(未央区、碑林区、阎良区、雁塔区、临潼区、灞桥区、新城区)
天津市(红桥区、东丽区、河北区、大港区、津南区、汉沽区、北辰区)
苏州市(相城区、姑苏区、吴中区)
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沈阳市(苏家屯区、沈北新区、皇姑区、铁西区、和平区、大东区)
北京市(丰台区、海淀区、东城区、石景山区)
南京市(六合区、雨花台区、浦口区、建邺区、江宁区、秦淮区、鼓楼区、栖霞区)
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苏州市(相城区、吴中区、吴江区、虎丘区、姑苏区)
沈阳市(沈北新区、苏家屯区、铁西区、皇姑区、和平区)
长沙市(开福区、望城区、岳麓区、雨花区、芙蓉区、天心区)
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北京智能餐饮经营许可备案超300个点位
北京5月1日电 (记者 吕少威)记者1日从北京市市场监督管理局获悉,截至目前,北京已有48家企业获批利用自动设备进行食品制售活动的食品经营许可,设备布设在300余个点位。广大游客在“五一”假日期间,可沉浸式体验“机器人餐饮服务”带来的智慧文旅新魅力。
2024年7月11日,北京市发出全国首张热食类餐饮机器人许可证,智能餐饮设备已悄然成为新的网红打卡地。在京张铁路遗址公园的铁轨旁,一台会“摊煎饼”的智能机器人正在“圈粉”!游客只需轻点屏幕下单,机械臂就会严格按照预设的程序和参数进行制作,整个制作过程在封闭的环境中进行,每张煎饼的大小、厚度、配料比例等都与预设参数保持一致,这种科技感十足的智能餐饮制作方式,既保留了传统美食风味,又通过恒温控制、定量出料等技术保障了食品卫生安全。封闭的制作环境搭配可视化的操作流程,让这份传统美食在科技赋能下,焕发出全新的吸引力。
为保障智能餐饮设备安全规范运行,市场监管部门为每台智能设备建立专属“身份证”,对制作环境、加工流程等进行严格审批。从原料配送、加工环境、操作过程到成品检测,均通过了权威食品检验机构的食品安全效果验证评价。节假日期间,市场监管部门已督促企业按要求对智能餐饮设备进行维护清洁,在设备显著位置公示企业报修电话。消费者也可通过12345、12315热线或联系属地市场监管部门进行咨询投诉,全方位筑牢食品安全防线。
“机器人餐饮服务”的快速发展,正深刻改变着文旅餐饮消费格局。对游客而言,景区内智能餐饮设备出品稳定、价格亲民,不仅解决了“美食难觅”的痛点,还因其科技感十足的外观成为拍照打卡的热门元素;于商家来说,一台智能餐饮设备可替代3名厨师,实现24小时无间断营业,大幅降低人力成本、提升经营效率;从城市发展角度看,300多个智能餐饮点位串联起“边玩边吃边体验”的消费链条,让各大文旅场所变身网红打卡地,有效拉动城市消费增长。
面对游客开销必要的转变,哈尔滨古典买卖业态也持续推陈出新,将城市文明与AR工艺相融合,推出了一系列兼具技术感与城市文明的文创商品。这场“龙舟嘉年华”的参赛队伍中,既有多次出征国际赛场的九江本土强队,也不乏来自全国各地的挑战者。虽然比赛现场下着雨,参赛队员们仍然热情高涨,佛山本土龙舟队员苏浩景表达:“扒龙舟是没有困难可言的,必要勇往直前,风雨不改。”
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